近日，天津科技大學食品工程與生物技術學院相關科研團隊，為了改觀我國果蔬采后損失高達20%-30%，商品率低、增值小的問題，他們將國外先進而復雜的“規模大、投入高、能耗高、難度大”冷鏈氣調技術，集成創新為“小群體、低投入、低能耗、智能化”的“家庭微型保鮮冷庫”，探索出我國農村農產品保鮮現代化、產業化的新路子，為農民的收入又增添了一個臺階。

　　迄今，這種微小型冷庫，已在全國30余個省份推廣4萬多座（臺），以容積120立方米、果蔬貯藏量20~25噸庫體計算，庫體與設備總投資約5萬元，一般農戶使用1~2年即可回本盈利，農戶產貯銷一條龍。有利于打破大型冷庫公司在農產品供應鏈條上的壟斷地位，使農民獲利，且合理調節農產品供銷。

　　為此很多農民從中收獲了很大的利潤，再也不用靠天氣吃飯，也不用擔心貨多銷售不出去導致產品損壞了，相信不久的將來，微型冷庫會越來越多，將會占領很大的市場。